Calendar
Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
<< August 2019 >>
RECOMMEND
RECOMMEND
RECOMMEND
SELECTED ENTRIES

ツメキリ文庫



LINKS
RECENT COMMENTS
RECENT TRACKBACK
CATEGORIES
ARCHIVES
PROFILE
OTHERS

ツメキリ新聞

since 2004.3.28
「ツメキリ新聞」は 私の近況を知らせる手紙みたいなもの。
柿渋づくり 2019@海友舎

先日のぐるP手芸部の日に、念願の柿渋づくりに取りかかりました。

海友舎の平屋入口の脇にある柿の木は、夏場に木陰を提供してくれる反面、実は渋柿で、熟すとぼたぼた落ちる厄介者でもありました。

 

柿渋作ってみたいな。
天然の防腐剤なので、海友舎の柱や床に塗れたらいいな。
何より海友舎にあるものでできたらいいやんと思いながら数年…。
ようやく!

 

作り方はいろいろあるようですが、本やネットで調べて、一番シンプルではないかという方法を(楽チンという言い方もある)。

 

1.収穫
2.ミキサーで粉砕(今回はヘタも種も入れました)。
3.水を入れる(海友舎の場合、井戸水)。柿と同量位。
4.1日1回かき混ぜる。
5.1週間から10日経ったら、搾ってペットボトルに入れる。
6.1年以上熟成でできあがり。

 

今、4.の段階まできています。発酵してきて、泡が出てきました。
臭いが出るので置き場所には注意するように、とのことなのですが、海友舎の敷地が広いので助かっています。そしてまだそこまで臭わない。

 

この日は柿渋に始まり、柿渋に終わった手芸部だったのですが、部員の皆さまご協力いただき、本当にありがとうございました。 
今も、交替でかき混ぜに行ってくれたり本当にありがたいです。

 

さてさてどうなりますやら。

 

20190817_1

運動不足の身としては、柿の収穫が一番大変でした。

20190817_2

 

20190817_3 20190817_7

20190817_6 20190817_5

20190817_4 20190817_8

部長の沖元さんが差し入れてくれたアイスを食べてひと休み。

 

ふつふつと泡立ってきて、早速発酵が始まった!?

 

| 作って楽しむ。 | 17:00 | comments(0) | trackbacks(0) |
Bridge18号が出ました!

Bridge18号を発行しました。

気がつけば、3年ぶりの発行となった今号。

テーマは「てくてく、と。」と題して、江田島で自動車鈑金塗装業を営みながら、島の耕作放棄地をさつま芋畑に変えていく、峰商事の井上峰志くんを取りあげます。

見かけたらぜひ読んでみて下さい。

 

【フリーマガジンBridge設置場所リスト】

 

江田島市

  • 切串港桟橋
  • 小用港桟橋
  • 江田島図書館
  • ふるさと交流館
  • 誠心園
  • 海友舎
  • もみの木
  • モスバーガー
  • 角野石油店
  • 新北京
  • キューティー
  • てくてくのさつまいも本舗
  • 明慶寺
  • 大柿図書室
  • 10サンジ
  • 中町港桟橋
  • 高田港桟橋
  • 朝原デンタルクリニック
  • 能美図書館
  • 光源寺
  • 三高港桟橋

呉市

広島市

広島県内その他の地域

広島県外の地域

〔2019年8月15日 更新〕

JUGEMテーマ:地域/ローカル

 

bridge18

 


 

| 掲示板 | 09:00 | comments(0) | trackbacks(0) |
『猫とツメキリ』オープンしました。

2019年4月29日に呉市音戸町の古いアパートの一室に、友人の沖元さんと2人でアトリエ兼お店をオープンしました。

 

場所は、天仁庵さんの斜め前、お隣はAnneauさんです。

元は陶芸家の佐々木しずさんのアトリエだったところです。

家族や友人たちのおかげで何とかオープンまでたどり着くことができました。

 

『猫とツメキリ』という名前は、猫好きな沖元さんの『ailurophilia(アイルロフィリア)』(その名も英語で「猫好き」という意味)と、紙もの好きな私の『ツメキリ文具店』が合わさってできたもの。手づくり市やマルシェなどのイベントに2人で出店する際の屋号として使っていました。

 

このたび、縁あって音戸に念願の場所を得ることができました。
手を動かすことが好きな2人が作るアクセサリーやレターセットが並びます。

 

看板の文字は、新潟出身現在音戸逗留中の画家、井田英夫氏。
ショップカードのイラストは、広島在住のイラストレーター、梶川ゆう子さん。

 

音戸にお越しの際には、遊びにいらしてくださいね。

 

不定期営業なので、
営業日はこちらでお知らせします。
次の営業日は、5月11日(土)です。

 

『猫とツメキリ』

FBページ→

https://www.facebook.com/nekototsumekiri/

instagram→

https://www.instagram.com/nekototsumekiri/

 

よろしくお願いいたします。

 

nekototsumekiri

| 猫とツメキリ | 15:53 | comments(0) | trackbacks(0) |
出張no89 in 江田島海友舎 笑顔 かもしだす 2日間 終了しました。

no89_2019_0419_6

両日ともいいお天気で良かったです。

屋久島の小屋カフェ『日と月と』さんのタンカンソーダが美味しかった!

タンカンも食べられます。

no89_2019_0419_2
ホームラン食堂さんのしみじみ美味しい漬けものバー(漬けものとおかゆとおみそ汁)は感動ものでした。

ホームラン食堂さんのごはんが江田島で食べられるとは思ってもみなかった。ありがたい。

no89_2019_0419_3

スタッフながら1日目の「発酵の時間」は堪能させていただきました! キムチの女王こと岡本優子さんの水キムチワークショップ(江田島産の野菜を使ったもの)は、試食させていただいた水キムチはもちろん、漬け汁も身体に沁みわたる美味しさで、出来上がりが楽しみです。来るべき夏野菜の季節に役に立ちそうです。

no89_2019_0419_4 no89_2019_0419_5

2日目は、丼2杯食べました!城沖屋さんの豚の角煮丼と、Isola Essentialsさんの江田島野菜のあんかけ丼。どちらもすっごく美味しかった。

no89_2019_0420_1 no89_2019_0420_2

こまごまと散財した〜。とっても楽しかったです。サコッシュは好きな柄を選んで自分で刷らせてもらいました。

アン・サリーは神の声。「満月の夕」が聴けて本当に良かった。

no89_2019_0420_4

イベントのフライヤーのイラストを描かれた梶川ゆう子さんが、なんと原画をぐるPに寄贈してくださいました!嬉し過ぎる!海友舎の宝物がまたひとつ増えました。どこに飾ろかな〜。

no89_2019_0420_3

 

| my every day | 17:00 | comments(0) | trackbacks(0) |
出張no89 in 江田島海友舎 笑顔 かもしだす 2日間

2019_04_19no89_2019_2

 

いよいよ、今週末です!

4月19日(金)・20日(土)は江田島・海友舎へ!

 

両日共、ぐるPスタッフとしてお手伝いさせてもらうのですが、水キムチワークショップには参加させてもらおうと思っています。来るべき夏野菜の季節に役に立ちそう!

 

フライヤーのイラストは、大ファンの梶川ゆう子さんです(梶川さんも両日出店されます😍)。

 

遊びに来てね〜。

 

詳しい出店者さんの紹介は、下記のページをご覧ください。

 

→出張no89

https://m.facebook.com/shucchouno89/

 

→ぐるぐる海友舎プロジェクトからの告知

https://www.facebook.com/520092518003834/posts/2755680211111709?sfns=mo

 

 

 

| 掲示板 | 19:28 | comments(0) | trackbacks(0) |
2019 桜の記録

今年の冬は暖かかったので、桜の開花も早いに違いないと島内の桜巡りをしてみたものの…。

しびれ峠の桜は…2分咲き?しかも強風で寒い〜。

呉湾の景色を眺めながらお弁当を食べている場合じゃないくらいの寒さ。

すぐに退散しました。

sakura2019_1

数日後、ウソみたいに暖かくなり、一気に咲き始めました。

sakura2019_2

sakura2019_3

2年ぶりに訪れた音戸の梵潮寺。

ひっそりと見事に咲いていました。

sakura2019_4

平日にもかかわらず、みんなでお花見できて良かった。

何回も取り直した集合写真。

sakura2019_5

倉橋の西蓮寺。やっぱり、お見事!

静かな境内にミツバチの羽音だけが響いていました。

sakura2019_6

海友舎の上の桜も美しかった。

メジロの鳴き声が響いていました。

江田島湾と海上自衛隊第一術科学校が望めます。

| my every day | 18:00 | comments(0) | trackbacks(0) |
山椒魚へ

広島在住関西女子会と称して美味しいものを食べに行く会。久々に開催。

土橋の山椒魚へお邪魔しました。

あ〜、どのお料理も美味しかった!

付出しのクミン出汁のおひたしと、のどぐろのスパイシーアクアパッツァ、砂肝のコンフィ、水餃子、マサラポテサラ撮り忘れた。

帰り道ずっと身体がポッポポッポしてました。

普段の食事の中にもスパイスを取り入れてみたい。

 

sansyouo_01

蒸し鶏コリアンダーソース

sansyouo_02

モモ ネパール蒸し餃子スパイスソース

sansyouo_04

茄子と羊ひき肉、ひよこ豆の煮込み

sansyouo_03

野菜のサブジ盛り合わせ

 

後日、この日のメンバーから「今とこれからの話ばっかりなとこが気に入ってる。」と言われてとても嬉しかった。

| 食べて楽しむ。 | 19:00 | comments(0) | trackbacks(0) |
綿のリース

ぐるP手芸部の日に、海友舎の庭とわが家で育った綿のリースを作りました。

形のいい綿を選んで、100均で買ったリースの土台にグルーガンでくっつけました。

なかなか、かわいい。

cotton2

cotton1

このあと、ほわほわの綿と種を分ける作業が待っています。

綿繰り機が欲しいです。

| 作って楽しむ。 | 19:00 | comments(0) | trackbacks(0) |
2泊3日九州旅行 エピローグ

そして無事に島へ戻って来た。

今回の九州旅行、一番最初に行こうと話が出たのは1年以上前のこと。

いろいろあって、なかなか計画も立たず、このまま立ち消えになるかも?と思っていたけれど、実行できて本当に良かった。とても楽しかった。

 

車の運転は、井田さんと大将に任せっきりだった。おつかれさまでした。ありがとう。

 

この旅、図らずも旧い建物を生かしているところに多く立ち寄った。

どこもその場所らしい使われ方をしていて、良いなぁと思うところばかりだった。

旧い建物は使われてこそ。

| my every day | 21:00 | comments(0) | trackbacks(0) |
2泊3日九州旅行 その3

11月24日(土)

 

旅の最終日は別府散策から。

 

朝風呂は宿のすぐ近くの春日温泉へ。熱くて気持ちいい!!

 

ロープウェーで標高1,375mの鶴見岳へ。

高い所は恐くないのだが、このワイヤーが切れて、落っこちちゃったら…というのが恐かった。そうなったらもう一蓮托生ですけどね。山頂駅からは別府市街と別府湾が見渡せて、寒かったけれどいい眺めでした。

kyusyu_1124_01

kyusyu_1124_02

別府公園で開催されていた「アニッシュ・カプーアIN別府」へ。アニッシュ・カプーアって、映画「ミッション:8ミニッツ」に出てくるシカゴにあるザ・ビーンの人か〜というのが分かった。

sky mirrorが素敵。雲一つない晴天の空を一瞬うらみました。夕焼け空が映り込むのも素敵だろう。

kyusyu_1124_03

kyusyu_1124_04

地獄めぐりへ。時間の関係で、竜巻地獄と血の池地獄の2つのみ。

地獄めぐりって古くさ〜いイメージだったのですが、建物も新しくなってアップデートされていた。

kyusyu_1124_05

kyusyu_1124_06

両親の新婚旅行が別府で、地獄めぐりの写真もあって、血の池はもっとふつふつと沸いていたような…。記憶違いだったのかな?

 

高速を途中下車し、道の駅ゆふいんで、きのこのおむすびと地鶏を焼いたのを買って、PAで山を眺めながら食べました。最高に美味しかった。

 

そして広島への帰路へついたのでした。

| my every day | 20:30 | comments(0) | trackbacks(0) |